Metzgerei Salzgeber
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Metzgerei Salzgeber · Montafon

Wir lieben Fleisch.

Bereits die vierte Generation lenkt die Geschicke der Metzgerei Salzgeber im schönen Montafon in Vorarlberg.

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Tradition. Handwerk. Qualität.An drei Standorten erzeugen Remo Salzgeber mit seinen Söhnen David und Aaron mit über 40 Mitarbeiter einzigartige Produkte und regionale Spezialitäten…..
Über uns

Handwerk, das man schmeckt.

Schon von seinem Großvater durfte er einige Rezepte übernehmen, die noch heute genau so hergestellt werden und immer weiter übermittelt werden, sodass die Tradition nicht verloren geht.

Hier wird noch mit feinen Rezepten nach überlieferter Tradition und mit raffinierten Gewürzmischungen gearbeitet, die wesentlich dazu beitragen den natürlichen und einzigartigen Geschmack unserer Produkte zu garantieren.

Familienbetrieb

Bereits in dritter Generation ist der Familienbetrieb unter der Führung von Remo Salzgeber.

Schon von seinem Großvater durfte er einige Rezepte übernehmen, die noch heute genau so hergestellt werden und immer weiter übermittelt werden, sodass die Tradition nicht verloren geht.

Mit mittlerweile 3 Standorten in Schruns und Tschagguns bedient die Metzgerei Salzgeber zahlreiche Großkunden.

4.Generation im Familienbetrieb
100+Speck-, Wurst- und Schinkenspezialitäten
40+Mitarbeiter
Produktion

Tradition trifft modernste Technik.

In unserer im Jahr 2000 neu-errichteten Metzgerei mit eigener Schlachtung produzieren wir mittels modernster Technik und handwerklicher Tradition über 100 Speck-, Wurst- und Schinkenspezialitäten.

Was aber nicht bedeutet, dass die Ware bei uns vom Band fließt, viel mehr umfasst die Technik die komplett computergesteuerten Räucheranlagen welche ein Fassungs – vermögen von 2 Tonnen Fleisch hat, sowie die elektronisch geregelte Kälteführung und -Überwachung welche ermöglicht die Temperaturen in jedem Raum separat zu regeln.

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Weitere leckere Produkte erhalten Sie direkt bei uns im Geschäft oder online.

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Aktuelle Aktionen

Aktuell im Laden.

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Aktion

Test Aktion

L

Landjäger Spezial

12,90 / kg29,90
Gastro B2B

Gastronomie- und Großhandel

„Wir liefern die Qualität, die Sie Ihren Gästen servieren möchten“

Über 100 verschiedene Wurst- und Schinkenspezialitäten und zahlreiche Convenience-Produkte aus eigener Produktion!

Metzgerei mit eigener Schlachtung für Rinder und Kälber. Jährlich schlachten wir über 600 Stück Großvieh aus dem Montafon und Umgebung.

Gleichbleibende Qualität und Zuverlässligkeit ✓

Wir sind spezialisiert für unsere Kundschaften in der Gastronomie und gehen gerne, individuell auf Ihre Bedürfnisse ein.

Über 100 Gastro-Kunden in Vorarlberg sind bereits von unserem Service und der hochwertigen Qualität unserer Produkte überzeugt:
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Filialen

Im Montafon für Sie da.

Qualität

Ausgesuchtes Rohmaterial. Größter Wert auf Frische.

Das angebotene Kalb- und Rindfleisch stammt großteils aus der Region. Bestimmte Edelteile für die Gastronomie müssen zugekauft werden, da die Fleischreserven aus eigener Schlachtung nur begrenzt ausreichend sind. (Siehe Partner) Auch das Schweinefleisch wird seit 40 Jahren vom selben Züchter in Oberösterreich bezogen.

Diese Tatsachen bestätigen die Firmenphilosophie, dass nur ausgesuchtes Rohmaterial verarbeitet und größter Wert auf Frische gelegt wird, um auch höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden.

Metzgerei Salzgeber Team vor dem Lieferfahrzeug
Team

Die Menschen hinter Salzgeber.

Remo Salzgeber

Remo Salzgeber

Geschäftsführung

David Salzgeber

David Salzgeber

Metzgermeister

Sabine Tagwercher

Sabine Tagwercher

Administration / Bestellung

05556/72415
Noch beim Fotoshooting

Erika Loretz

Administration / Bestellung

05556/72415
Kurt Fuchs

Kurt Fuchs

Kommissionierung / Küchenchef

Sebastian Bitschnau

Sebastian Bitschnau

Metzgermeister/Fleisch-Zuschnitt

Galerie

Einblicke in unseren Betrieb.

Filiale der Metzgerei SalzgeberSpeck- und FleischspezialitätenSortiment in der FilialeInnenbereichWurst- und Schinkenspezialitäten
News

Aktuelles aus der Metzgerei.

Aktionen, Neuigkeiten, saisonale Spezialitäten und Informationen aus unseren Filialen.

AktionenRegelmäßige Angebote und saisonale Spezialitäten.
NeuigkeitenAktuelles aus Filialen, Produktion und Sortiment.
MenüplanDer aktuelle Wochenplan wird separat und laufend aktualisiert.
Jobs

Unser Team freut sich auf deine Bewerbung!!

Bewerbungen bitte an Salzgeber Remo. Mobil 0664/1832083 oder E-Mail: info@metzgerei-salzgeber.at

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Verpackung / Produktion

Da wir als Familienbetrieb bei Salzgeber noch viel von Hand arbeiten, brauchen wir viele fleißige Helfer. Du arbeitest in einem Team von 5-6 netten Damen und bist zuständig für eine hygienisch einwandfreie Verpackung unserer hochwertigen Produkte mithilfe modernster Verpackungsmaschinen.